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长沙宏泰食堂承包有限公司
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邮箱:2414261031@qq.com
地址:长沙市天心区芙蓉中路二段59号

管理模式

  培训管理
  公司会对现有工作人员进行专业技术、理论知识的跟踪培训,经考核合格后持上岗证上岗。公司会定期对所有工作人员进行专业技术、理论知识的跟踪培训.
  在培训方面的效果是保证我公司员工在专业知识和工作技能方面能够达到企业和顾客的期望,塑造现代企业形象.
  考核考评
  定期或不定期对所有工作人员进行考核考评,确保我们的服务质量能令客户满意,达到企业和顾客的期望,塑知名品牌形象
  服务优势
  现代企业的竞争就是企业核心竞争力的竞争,员工餐饮服务可能不是您的所长,但这正是“好来客”的优势。“好来客”公司将紧紧围绕以客户满意度为中心的服务宗旨,积极发挥我们的餐饮服务优势,为您事业的发展解决后顾之忧.
  我们承诺
  不断听取员工的客户的意见,每月进行两次服务满意度民意调查,争取绝大多数员工和客户的满意,有投诉就有进步,并根据投诉事项进行改进,不断完善和优化服务.
  安全保障
  从菜单开立、食材采购、食材检验、食材储存、食材加工处理、食品烹调等都分别由专人负责,确实做到职责明确、分工合理,且所有作业流程均有 ISO9001:2000 标准作业规范管制,以达到作业标准化之目的.
  引进科研级蔬菜农药残留检测仪,确保所有蔬菜品质安全无害。
  严格的供应商选择评价办法,其中所有食品原材料供应商皆为全国着名品牌企业,确保食材从源头就得到安全控制。
  全面推行 5S 管理模式,卫生职责落实到位,清洁卫生观念潜移默化成所有厨务人员的习惯,确保我们的餐厅整洁明亮,员工用餐环境优化。
  所有员工都必须经过岗前操作技能训练、食品卫生安全专业知识培训、企业文化熏陶方可持证上岗。
  为我们的每一个客户投一百万限额 / 次的公众责任保险和财产损失险,使所有客户全无后顾之忧。



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